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  • 越来越多的人喜欢在外面吃快餐,然而那些满大街的煲仔饭、木桶饭等等已经不能满足大家刁钻的味蕾了,广州味之兴小吃培训学校推出的时尚快餐荷元素主打的荷叶饭系列,以独特手法泡制出的荷叶,包裹米饭烹饪,使每一粒米饭都沁入了荷叶的清香,口感松软、润滑,舌尖清爽,香气充盈与唇齿间,令人顿有心旷神怡之感! 保健养生:李时珍《本草纲目》写到“荷叶有生发元气,裨助脾胃,涩精滑、散阏血、消水肿痈肿”。

     

    荷叶饭,是广东省汉族特色饭点,以其诱人的荷香、清爽的口感吸引了不少食客。

    明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。

    美食介绍

    荷叶饭广东小吃。又称荷包饭,以荷叶包裹米饭和肉馅蒸制而成。荷叶碧绿,饭团松散,饭粒软润而爽鲜,有荷叶的清香。此品原是民间传统方便食品,历史已久。明末清初屈大均《广东新语》记曰:“东莞以香粳杂鱼肉诸味,包荷叶蒸之,表里香透,名曰荷包饭。”明代以来,它一直是广东珠江三角洲群众的方便美食。20世纪20年代,被名师改进而成为茶肆的夏季名点心。

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    荷叶饭是广东、广西的传统美食。 荷叶饭的风味多达20余种,如冬菇滑鸡、豆豉排骨、香辣田鸡、香菇腊肉、榨菜鱼腩、豉汁塘鲺、猪肝、烧鸭、叉烧饭,腊肠,香肠,烧鹅,豉汁排骨,榨菜肉丝等。各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套手法和技巧,

     

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    第一步,师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。

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    第三步,学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。

    第四步,理论指导开店经验及相关注意事项。

    第五步,提供学员所需采购设备及原料的供应市场。

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    味之兴小吃培训是专业运作培训企业,经过近十年的研发运作,拥有了成熟的技术配方、管理经验和优秀的运营管理团队,创业者可以直接复制成功。无需经验,无需专业知识,总部全面培训,从选址到装修、开业、运营、促销,全程开店支持,经营管理培训,并可享受免费技术升级,餐品升级,确保味之兴学员开一家成功一家。为创业者提供更多服务,使开店简化为一个“复制”成功的模式,让创业伙伴赢得非凡的成功!

     

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