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  • 荷叶笼仔饭的味道和笼仔饭很相似,香喷喷的,味道浓厚,有香菇鸡、腊味、卤味、海鲜饭等品种供人们选择。笼仔饭有厚厚的锅巴,用勺子一挖一挖地感觉蛮有趣,而荷叶笼仔饭就没有这么麻烦,浓香中飘着荷叶的淡淡清香。创作出荷香饭的灵感来自广东的传统食品糯米鸡。

     

    笼仔饭吃起来香,做来也复杂,笼统说是要把饭先炒后蒸。笼仔饭不但外观靓、味道好、能填饱肚子,更是投资少、操作简单、回本快的投资创业项目。其成本可高可低,可根据周边顾客的情况决定产品品种和售价,毛利通常可达60%至70%。笼仔饭店的投资,低者设备投资只需1千元,可实现低成本启动项目。当然,如果设备投资2万元,总投资3—5万元,就可以建成中等规模,日产1千份的笼仔饭店了。

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    广州广品餐饮培训班:李经理 广州、深圳都有培训点

    广品业热线+微信:1581811198李经理一人学费可两人学习。

    微信号:15818111989

    广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场2楼(地铁8号线鹅掌坦A出口出来100米左右即到)

    深圳餐饮培训班地址:深圳市宝安区松岗街道江边社区全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止,可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会,传授正宗配方!!!专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点

    真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)

    另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。

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    具体培训内容:

     

    (一)米的选择与处理

     

    1、米的选用

     

    2、米的前期处理

     

    3、米和水的比例

     

    4、注意事项

     

    (二)肉材腌制和青菜的处理

     

    1、肉材的选择

     

    2、肉材的前期处理

     

    3、常见的肉材腌制介绍

     

    (1)腊味类:腊肉、腊肠、腊鸭、腊鱼等

     

    (2)家畜肉类:猪、牛、羊肉等

     

    (3)家禽肉类:鸡、鸭、鹅肉等

     

    (4)水产肉类:淡水鱼、海产鱼

     

     味之兴笼仔饭具体品种有: 香菇滑鸡笼仔饭、鼓汁排骨笼仔饭、香辣田鸡笼仔饭、鼓汁塘虱笼仔饭、榨菜肉丝笼仔饭、榨菜牛肉笼仔饭、香菇腊肉笼仔饭香肠、腊肠、等各种笼仔饭的制作,各种青菜的处理和各种材料的腌制等全套技术和技巧,送例汤技术

     

     

     

    我们的优势

     

    1 超低的培训价格:广州味之兴餐饮培训以一流的品质,低廉培训的价格,响应政府的号召扶持中小创业者,帮助学员成功创业。

     

    2 学习过程理全程实践学习:广州味之兴餐饮培训的培训项目以实践为主,以学好为准。所学项目都要经过实际操作考核。

     

    3开店指导:学习完毕,免费指导设计菜单、店内装修和招牌设计。传授宣传和销售绝招,成本控制方法,财务管理技巧,星级服务标准和店内员工的管理规划。

     

    4 味之兴餐饮具有多年丰富的餐饮投资和专业管理经验,公司为每一位创业者提供技术培训,还提供店面的选择筹备、装修规划,营销方案,原料的采购渠道等服务。

     

    培训时间:不限学习时间,学会为止,包教包会。一般4天左右,根据个人掌握情况而定。

    广品业热线+微信:1581811198李经理一人学费可两人学习。

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    广州餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场2楼(地铁8号线鹅掌坦A出口出来100米左右即到)

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