煲仔饭又叫砂锅饭,就是先将大米淘洗干净,然后拿去砂锅里面煲,当把米饭煲制七成熟的时候,再把不同的菜肴,拿去砂锅里小火煲熟即可。吃过煲仔饭的人可能都会觉得煲仔饭的米饭很好吃,那是因为砂锅边缘有很多米饭形成的锅巴,很多人都喜欢吃,非常香脆。
味之兴小吃培训中心常年提供广式煲仔饭培训,一对一辅导,亲手操作,学会为止。传授品种包括:腊味煲仔饭、田鸡煲仔饭、香菇滑鸡煲仔饭、咸鱼煲仔饭、牛肉煲仔饭、小仔鱼煲仔饭、排骨煲仔饭、鱼香茄子煲仔饭、花生猪手煲仔饭、黄鳝鱼煲仔饭。
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广州餐饮培训班:李经理 广州、深圳都有培训点 学习期间提供吃住
联系咨询电话:15818111989 李经理
微信号:15818111989
味之兴业热线+微信:网站上面(正上方或者正下方)一人学费可两人学习。
2023年限时优惠:学2送1,学3送2,不送的也可以打折优惠
广州味之兴餐饮餐饮培训班地址:广州市白云区鹅掌坦社区西槎路99号骐利广场A栋301
地铁站是8号线鹅掌坦A出口出来,出来了上天桥(就在天桥上直接上3楼即可)
停车是导航定位骐利广场
全程实物操作教学,中途不会加收其他任何杂费,全部课程都是学会为止,可以先参观考察再签订合同报名学习,包括后期开店的原料、设备购-都有教学。零基础也能学会,传授正宗配方!!!专业教学餐饮培训学校,也有实体店培训点
真正的学会商用技术配方,开店创业无忧!!!!(周六日不休息)
另外也有开店合作模式,从技术到开店运营都有,一条龙服务。
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做煲仔饭,较重要的除了掌握火候以外,还要知道怎么起锅巴,这可是很多人选择吃煲仔饭的主要原因哦。味之兴小吃培训中心常年开设各类小吃培训课程,据统计目前已经培训学员超过,而且这个数字还在不断增长当中。
【培训种类】功夫煲仔,腊味煲仔饭 排骨煲仔饭 木桶煲仔饭 竹筒煲仔饭等;
鱼香肉丝煲仔饭 、干椒辣子鸡煲仔饭 、川味肥肠煲仔饭、黄瓜火腿煲仔饭、白辣椒炒鸡煲仔饭、豉汁排骨煲仔饭、香辣牛肉煲仔饭、萝卜干腊肉煲仔饭、土豆鸡块煲仔饭 、回锅肉香干煲仔饭、酸辣鱿鱼煲仔饭、香酥嫩仔鱼煲仔饭、口味鸭煲仔饭
很多朋友想开煲仔饭店,但却不懂得煲仔饭制作的技巧,想开煲仔饭店,一定要掌握专业的煲仔饭制作技术,好吃的煲仔饭有两个不容忽视的特征:一是跟煲上桌的调味汁,揭开盖子浇在饭上有嗞嗞的响声,此为画龙点睛之笔;二是煲底一层金黄色的锅巴,全靠火候。这些都是需要学习和反复练习才能学会!
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